３月末にひじき刈りに行ってまいりました。。

ドカンとこれで一釜分でございます。

これを背負って磯から車まで運びましたの( 一一)

ドラム缶に詰め込み、煮ていきます。

さらにこれだけ詰めていかねばなりません。。。

火をつけて、しばらくすると

ちょっと沈みます。そこに追加していきます。

これを繰り返して、全部入れたら煮立つまでガンガン煮ます。

そして、蓋をして一晩蒸らします。

するとここまでカサがへり、皆さんおなじみの黒いひじきに

なりました。

これを天日に干して、カリカリになったら完成です。

釜揚げと干してる所は写真撮り忘れたためまた今度ｗｗ

次の日から筋肉痛で階段おりんの大変だったｗ

さてさて、４月１日から磯が解禁しました。

海はかなり時化てますが、明日は大安吉日。

体を濡らしに行ってまいります。

今年はアワビ、トコブシいっぱい獲れますように！！